Dalmatinische Küche, Sylter Herz.
Seit 1994 ist das Dalmatien fester Bestandteil der Sylter Gastronomie. Unsere Familie bringt die Aromen der dalmatinischen Küste nach Westerland – mit frischem Fisch, gegrilltem Fleisch, hausgemachten Beilagen und gutem Wein.
Im Sommer genießen Sie auf unserer schmucken Terrasse, im Winter wärmen Kerzenlicht und Gastfreundschaft. Hunde sind herzlich willkommen, für die Kleinen gibt es eine eigene Karte.
Unsere Philosophie
Wir kochen, wie wir es zu Hause tun: ehrlich, mit Zeit und mit den besten Zutaten, die der Markt zu bieten hat. Pljeskavica, Cevapcici, Balkanteller – klassisch interpretiert. Dazu mediterrane Pasta, Schnitzel und saisonale Spezialitäten wie Spargel oder frischer Sylter Pannfisch.
Begleitet von kroatischen Weinen wie unserem Plavac Hauswein oder einem Glas Champagner – ganz nach Anlass.
